זמן סוכר
בישול בארבע ידיים: השף-קונדיטורית רוסלה יונה ודנה מלמד פותחות שנה חדשה בספיישל קינוחים עם טעם של עוד
גפילטע בלי פיש
וגם: תבשיל ירקות ותמרים, סלט חיטה ותפוחים וג'לי רימונים 'בא טבעי' פותח שנה חדשה בלי לערוף ראשים
לא עוצרים באדום-לבן
שני יינות לבנים מגרמניה ששווים כל גרוש או האדומים הרציניים של יקבי כרמל ויתיר. אבי אפרתי עם המלצות לשולחן החג
היי פייב: מרק עוף
זה שבחוץ חם כמו אחד, לא אומר שקיבלנו פטור ממנו בארוחת החג. 5 גרסאות מנצחות למרק עוף: פולני, ויאטנמי, תאילנדי, סיני והודי
הכי הכי
להיט בראש השנה: הגפילטע של חיים כהן, הכבד הקצוץ של ארז קומרובסקי, האורז של ניר צוק ועוד המון מתכוני חג בשיגעון
בגודל ביס
הן קטנות, אלגנטיות וטעימות, ולוקח שנייה להכין אותן. עוגות דבש אישיות וחגיגיות עם טוויסט של קפה ושמן זית. מטבח מקומי
הנה זה בא
דנה מלמד לוקחת נשימה עמוקה לקראת המשפחתולוגיה ובינתיים מנסה להיאחז בפינה החיובית: זה הזמן לעוגת התפוחים של סבתא
שוקינג
מפנטזים על שוק טלה צלויה במרכז שולחן החג? תתעוררו ותתחילו להתלבט: ברוטב מייפל ובירה או במרינדת תפוז ונענע?
עם הלשון בחוץ
קינוח דאווין זריז לערב החג, שמכינים תוך רבע שעה ומחסלים בדקה וחצי: קרם שוקולד, דבש וגרעיני רימון פריכים. מתכון בשלבים
אדם בתוך עצמו עוגה
עם צימוקים, בלי פיסטוקים, עם אגוזים ותאנים או היישר משנות השמונים. מצעד עוגות הדבש והתפוחים השנתי
אקסטרה לארג'
גיא פרץ פותח שנה עם מנות מרוקאיות משופעות לימון כבוש, כוסברה, אריסה, פירות יבשים ותבלינים ריחניים. הפקת מתכונים מיוחדת
שלוש משאלות
סביצ'ה לוקוס בטחינה ויוגורט, קציצות בורי עם לימונים כבושים וסינייה של כל מיני דגים טריים. אבי ביטון מבשל שנה חדשה
על הדבש ועל הכיפאק
לחם דבש ותבלינים, עוגת דבש קלאסית ועוד אחת עם בירה שחורה, ששמעה יצא למרחוק. החלה עונת עוגות הדבש
-Infinity