חילבה
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 3 כפות אבקת חילבה
- מלח
- מים
- לימון
- כוסברה קצוצה (לא הכרחי)
אופן ההכנה
- 1. משרים את אבקת החילבה במים במשך כ-3 שעות.
- 2. מעיברים לקערה ומקציפים בעזרת מיקסר. מוסיפים מדי פעם כמה טיפות מים ומעט מלח.
- 3. סמוך להגשה מוסיפים את הכוסברה והלימון. מומלץ להגיש לצד מרק תימני ופיתות.