קבלו את הבסט-סלר של השבוע האחרון אצלנו בבית, שחנך רשמית את עונת החופש הגדול - מתכון המבוסס על עראייס או ערוסה. דרור פילץ מגיש את זה כפתיח בסדנת הגריל שלו כבר שנים, אלא שאצלי בדירה אין גריל זמין ואני צולה את הפיתה בטוסטר. כן, בטוסטר! הפטנט נולד כשהבנות היו רעבות, ולי נותרו שתי קציצות קבב מתובלות (שנשארו מחוץ לסינייה). חשבתי להכין לחמעג'ון זריז, אבל בתנור כבר היתה עוגת גבינה. פניתי לטוסטר החדש והלוהט, שמאז אותו יום כוכבו דרך.

שימו לב לטיפ חשוב: כדי שהטוסטר לא יתלכלך חלילה (זהירות אמא עצבנית) ולא יקבל טעמי לוואי (אולי בערב נרצה טוסט גבינה), לימדתי אותן להניח עליו נייר אפייה (גאוני לגמרי, הקרדיט למוכר בחנות מוצרי החשמל). לפעמים נייר האפייה (שמשחים יפה) מוצא את עצמו מככב גם בהגשה, א-לה אייל שני.

זה טעים ופשוט להכין כך שגם הילדים יכולים להכין לעצמם בקלות.