בריאה ומתפצחת: גרנולה אנרגטית

קראנצ'ית ופריכה שכיף לפזר על יוגורט או לאכול בכפית. מיקי שמו מלמד להכין גרנולה ביתית ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל עם המון דברים טובים שנותנים אנרגיה

מיקי שמו, בשיתוף שמן עץ הזית
30/04/2018
הפקה: בבושקה הפקות צילום ועריכה: עמית טרפוצ'ניק

מתכון לגרנולה ביתית אנרגטית, שהבנות של מיקי שמו אוהבות במיוחד להתחיל איתה את הבוקר.

הכיף האמיתי בהכנת גרנולה ביתית בניגוד לתערובת מוכנה, זאת האפשרות לשנות את המרכיבים לפי מה שאוהבים. אז תרגישו חופשי, לשנות ולגוון את הגרעינים, להוסיף אגוזים או פירות יבשים כל עוד אתם שומרים על אותן הכמויות. זה פשוט, זה קל וטעים.

בשבוע שעבר

עוגת שוקולד ומלח ים

לכתבה המלאה

גרנולה ביתית של מיקי שמו

מתכון מאת: מיקי שמו, מערכת וואלה!
גרנולה של מיקי שמו. אפיק גבאי
גרנולה של מיקי שמו

מצרכים

  • ל-800 גרם גרנולה:

    • ¼ כוסשמן קנולה או שמן קוקוס (60 מ"ל)
    • 150 גרםדבש או סילאן
    • 1 כפיתתמצית וניל
    • 300 גרםשיבולת שועל עבה
    • 75 גרםגרעיני חמניה
    • 50 גרםשקדים פרוסים
    • 50 גרםגרעיני דלעת
    • 50 גרםקוקוס טחון
    • 75 גרםצימוקים כהים / חמוציות או כל פרי יבש שאוהבים

אופן ההכנה

איך מכינים גרנולה ביתית של מיקי שמו?

  • 1מחממים תנור ל-120 מעלות.
  • 2בסיר קטן מחממים שמן ודבש עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים תמצית וניל.
  • 3מערבבים בקערה שיבולת שועל, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, שקדים פרוסים וקוקוס ומוסיפים את השמן עם הדבש. מערבבים עד שכל החומרים היבשים עטופים בתערובת הדבש.
  • 4מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה, משטחים בעזרת מרית לשכבה אחידה, ואופים כשעה בחום של 120 מעלות. מידי פעם בודקים אם צריך לערבב.
  • 5מוציאים מהתנור ומפזרים את הצימוקים מעל. מצננים לגמרי ומעבירים לכלי אטום.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully