כשצריך להטעין מצברים: פודינג צ'יה ושיבולת שועל

הצ'יה היא מזון בריאות ונחשבת מזון על, אבל ברגע שהיא פוגשת נוזל היא הופכת לפודינג מפנק וטעים. הפעם בקערה אחת עם שיבולת שועל ועוד פינוקים טעימים

15/02/2022
מוזלי של קפה לואיז. דרור עינב
מזון בריאות יכול להיות גם פינוק. פודינג צ'יה ושיבולת שועל(צילום: דרור עינב)

זרעי הצ'יה השחורים והקסומים נחשבים למזון על. הם עתירים בחומצות שומן ואומגה 3, טעמם נטרלי אבל ייחודם הקולינרי הוא שהם מסמיכים בבישול או השרייה ויכולים להפוך נוזלים כמו חלב שקדים או קוקוס למשל, לפודינג מתוק ומפנק.

את הצ'יה ניתן להוסיף למגוון רחב של מנות החל משייקים, יוגורטים, סלטים וגם כטופינג לתערובת של שניצלים. הפעם הם נכנסו לקערה עם שיבולת שועל מזינה ובריאה שיחד יוצרים פודינג מפנק. שעה במקרר והפודינג מוכן.

ניתן לשים ישר בצנצנות ובכל בוקר או בשעה ארבע אחה"צ כשצריך להטעין מצברים, לשלוף צנצנת ולהוסיף תוספות מפנקות מעל כמו פירות טריים או יבשים, אגוזים ומעט מייפל או סילאן.

עוד ארוחות בוקר של אלופים

סבתא בישלה: 4 מתכונים מנצחים לדייסות שאתם יכולים להכין בקלי קלות

לכתבה המלאה

פודינג צ'יה ושיבולת שועל

מתכון מאת: אוהד קורי, מערכת וואלה! אוכל
מוזלי של קפה לואיז. דרור עינב
צ'יה פודינג ושיבולת שועל. ארוחת בוקר של אלופים

מצרכים

  • לפודינג:

    • ¼ כוסזרעי צ'יה
    • 4 כוסותשיבולת שועל דקה
    • 1 ליטרחלב שקדים
  • לתוספות:

    • פירות יבשים
    • קוקוס טחון
    • פירות טריים כמו תותים/ בננות/ אוכמניות/ פטל
    • אגוזים מסוגים שונים
    • מייפל טבעי/ סילאן/ דבש

אופן ההכנה

איך מכינים פודינג צ'יה ושיבולת שועל?

  • 1מערבבים בקערה את כל מרכיבי הפודינג יחד בצורה ידנית בעזרת כף או מטרפה.
  • 2יוצקים ל-4 קעריות ומניחים במקרר לשעה עד שהתערובת מתגבשת. אפשר לשמור בצנצנות סגורות לזמן ממושך יותר.
  • 3אופן ההרכבה: מוציאים את הקערות או הצנצנות מהמקרר, מפזרים מעל את תערובת הפירות היבשים או הטריים והאגוזים. ואם רוצים מוסיפים קצת מייפל או סילאן.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully