וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

סלט אטריות שעועית וסלמון

הסלט הזה הוא רב מכר, אז אל תשכחו להכין כמות גדולה ממנו. בין אם תגישו אותו עם סלמון או טופו, מדובר במתכון מנצח של חן מאיר ממסעדת זה סושי

סלט סלמון של זה סושי. אפיק גבאי,
מרענן. סלט אסייתי של אטריות שעועית וסלמון נא/אפיק גבאי

סלט תום הוא הסלט הנמכר ביותר במסעדת "זה סושי". סלט אסייתי קייצי ומרענן עם אטריות שעועית, קוביות סלמון נא, רצועות מלפפונים, בצל ירוק וכוסברה קצוצה ברוטב סויה עם שמן צ'ילי וחומץ אורז.

הוא דורש הכנה קצרה בלבד והוא יכול בקלות להוות אלטרנטיבה לארוחת צהריים או ארוחת ערב קלילה בעיקר בימים החמים כשכל מה שמתחשק להכניס לגוף זה אוכל מרענן וקליל.

הסלט הזה מתחסל ברגע, המלצה שלנו הכינו ממנו כמות כפולה אם אתם יותר משני סועדים או אם אתם מתכננים להגיש אותו למרכז השולחן.

רוצים את הסלט בגרסתו הטבעונית? החליפו את קוביות הסלמון בקוביות טופו.

סלט אטריות שעועית וסלמון

מתכון מאת: חן מאיר, מערכת וואלה! אוכל

סלט סלמון של זה סושי. אפיק גבאי,
ארוחה קלילה בקערה. סלט אטריות שעועית וסלמון/אפיק גבאי

מצרכים למתכון

    • 200גרםאטריות שעועית
    • 4מלפפונים חתוכים לרצועות דקות
    • 2כפותבצל ירוק חתוך לטבעות דקות
    • 4כפותעלי כוסברה
    • 120גרםפילה סלמון חתוך לקוביות קטנות או טופו
  • לרוטב:

    • 4כפותחומץ אורז
    • 1כףסויה
    • 2כפותסוכר חום
    • 1כףשמן צ'ילי
    • 2שיני שום טריות כתושות או מגוררת
    • קורטמלח

אופן ההכנה

איך מכינים סלט אטריות שעועית וסלמון?

  • 1
    משרים אטריות שעועית במים רותחים במשך רבע שעה, מסננים היטב ומניחים בקערת הגשה.
  • 2
    בקערה קטנה מערבבים היטב את מרכיבי הרוטב, עד להמסת הסוכר וקבלת רוטב אחיד.
  • 3
    לפני ההגשה מוסיפים לקערת ההגשה את שאר מרכיבי הסלט. יוצקים את הרוטב ומערבבים היטב.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully