פחות מ-10 דקות הכנה: מרק מיסו יפני

מרק מיסו יפני דורש בסך הכל כמה דקות הכנה, כל שצריך לעשות הוא לבקר בחנות המתמחה במוצרים מהמזרח הרחוק ולהתחיל במלאכה

מערכת וואלה! אוכל

מרק מיסו

  • 10 דקות עבודה

  • קל להכנה

  • 1 סועדים

מרק מיסו

מחשבון המרות

מצרכים

    • 5 כוסותמים
    • 1 כףדאשי אבקה
    • 6 פטריות שיטאקי מיובשות, מושרות בחצי כוס מים חמים ל-20 דקות ו
    • 1 פטריות פורטובלו פרוסה דק
    • 3 כפותאצות וואקמה או היז'יקי, מושרות במים קרים (ואקמה - כ-5 דקות. היז'יקי - כ-20 דקות)
    • ½3 כפותמיסו כהה או בהיר, לפי הטעם
    • 100 גרםטופו חתוך לקוביות
    • 1 בצל ירוק פרוס לחתיכות באורך של כ-2 ס
למחשבון המרה

אופן ההכנה

איך מכינים מרק מיסו?

  • 1מחממים בסיר את המים והדאשי עד לסף רתיחה. פורסים דק את פטריות השיטאקי ומוסיפים אותן לסיר עם מי ההשריה והפורטובלו.
  • 2מוסיפים את האצות המושרות ומבשלים יחד כדקה.
  • 3מניחים את המיסו בקערית וממיסים בחצי כוס מהמרק החם. מוסיפים את המיסו המומס למרק תוך כדי ערבוב ומסירים מהאש.
  • 4מניחים קוביות טופו ובצל ירוק בקעריות הגשה ומוזגים מעליהם את המרק.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully