• • 1 ק״גשקדים עגל או חלקי פנים של בקר או עוף
  • כףכמון
  • כףאורגנו
  • שןשום קצוצה
  • 150 מ״לשמן זית (קצת פחות מ2/3 כוס)

איך מכינים תערובת תבלינים לבשר צלוי?

• 1מערבבים את התבלינים עם השום ושמן הזית.
• 2מורחים על כל חלקי הבשר היטב מכל צדדיו וצולים.