• • 1 ק״גכבד עוף או כבד טלה
  • צרורפטרוזיליה
  • 2 גבעוליבצל ירוק
  • שן שום קצוצה
  • ½ כוסשמן זית

איך מכינים כבדי עוף על האש?

• 1קוצצים את הפטרוזיליה והבצל הירוק הכי דק שאפשר ומכניסים לקערה.
• 2מוסיפים לקערה את השום הקצוץ ושמן הזית ומערבבים היטב.
• 3עוטפים את הנתחים בתערובת עשבי התיבול וצולים.