וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

מרינדה קלאסית לעוף בגריל

המרינדה הזו היא מרינדה קלאסית לעוף בגריל היווני הנקרא גם קוטופולו, טעמיה מתקתקים-חמצמצים, והיא מתאימה בעיקר להשריית עופות, אך גם למתכוני ברווזים ודגים

מרינדת תפוזים, רוזמרין, שום, ושמן זית

מתכון מאת: שף אליאב גולדנברג, גרקו

שיפודים. ShutterStock, ShutterStock
מרינדת תפוזים, רוזמרין, שום, ושמן זית/ShutterStock

מצרכים למתכון

  • למרינד

    • 1לימון מיץ סחוט טרי
    • 1תפוז מיץ סחוט טרי
    • 3ענפירוזמרין
    • כףחרדל
    • ½1 כוסותשמן זית (300 מ"ל)
    • כףחומץ יין אדום

אופן ההכנה

איך מכינים מרינדה קלאסית לעוף?

  • 1
    שמים את כל הרכיבים יחד בקערה וטוחנים בבלנדר (או במעבד מזון).
  • 2
    משרים את הנתחים במרינדה לילה שלם במקרר.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully