וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

מרינדה מומלצת לחלקי פנים

שף אליאב גולדנברג, מסעדת גרקו

6.5.2019 / 7:30

על הבשר שתכינו במרינדה הזו, ידברו עד יום העצמאות של השנה הבאה. מומלצת במיוחד לחלקי פנים או כל נתח אחר של בשר בקר

מרינדה של בצל סגול, כורכום ופפריקה

מתכון מאת: שף אליאב גולדנברג, מסעדת גרקו

שיפודי לבבות. ShutterStock, ShutterStock
שיפודי לבבות/ShutterStock

מצרכים למתכון

  • למרינדה

    • 1בצל סגול
    • 150מ״לשמן זית (חצי כוס)
    • כףכורכום
    • כףפפריקה
    • שןשום
    • כףחומץ יין אדום

אופן ההכנה

איך מכינים מרינדה לבקר?

  • 1
    טוחנים את כל מרכיבי המרינדה יחד במעבד מזון.
  • 2
    משרים את נתחי הבשר במרינדה מספר שעות, או לילה במקרר.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully