קישוט לסוכה: סלט קוסקוס ופירות העונה

יונית צוקרמן מכינה לנו את הקישוט האולטימטיבי לסוכה - סלט קוסקוס קליל להכנה, עם פירות שהופכים אותו לחגיגי וכיפי במיוחד

יונית צוקרמן בשיתוף סוגת, בשיתוף סוגת
סלט קוסקוס צבעוני (ציליום: אפיק גבאי)

יונית צוקרמן המוכרת מהבלוג המצליח "מלכת המטבח" מכינה סלט קוסקוס צבעוני שמכינים בצ'יק ובלי הרבה בלגן. הסלט כל כך יפה וטעים שהוא יכול לשמש כקישוט קבוע אצלכם בסוכה (וגם אחר כך על השולחן בבית).

עוד מתכונים משפחתיים

עוד בוואלה! אוכל

כדורי קסם: קציצות גרישה ברוטב עגבניות

לכתבה המלאה

סלט קוסקוס ופירות

מתכון מאת: יונית צוקרמן, סוגת
  • 20 דקות עבודה

  • 30 דקות סה"כ

  • קל להכנה

  • 4 סועדים

סלט קוסקוס טעים וקל (צילום: אפיק גבאי)

מחשבון המרות

מצרכים

  • לקוסקוס

    • ½ חבילהקוסקוס עבה
    • מים (לפי ההוראות על גב האריזה)
    • מלח (לפי הטעם)
  • לסלט

    • חבילהרוקט (מיקס עלים)
    • כוסגרגרי רימון
    • נקטרינה
    • תפוח
    • ¾ כוסחמוציות
    • ½ כוסאגוזי פקאן או קשיו
  • לרוטב

    • כוסשמן זית
    • כוסחומץ
    • כףחרדל דיז'ון (רצוי חלק)
    • 3 כפותסוכר
    • כףסילאן
למחשבון המרה

אופן ההכנה

איך מכינים סלט קוסקוס ופירות?

  • 1מכינים את הקוסקוס: מכינים את הקוסקוס לפי הוראות היצרן ומוסיפים מעט מלח.
  • 2מכינים את הסלט: חותכים את הנקטרינה ואת התפוח לרבעים וכל רבע פורסים לפרוסות דקות.
  • 3בקערה גדולה מערבבים את מיקס עלי הרוקט, גרגירי הרימון, התפוח הנקטרינה, הקוסקוס, החמוציות והפקאנים.
  • 4מכינים את הרוטב: שמים את חומרי הרוטב בקופסת פלסטיק עם מכסה ומנערים היטב עד שהסוכר נמס ומניחים בצד. מוסיפים את הרוטב לסלט ומערבבים היטב סמוך להגשה (לא לפני).

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully