עוגת גזר: בחושה, כתומה ולא מאכזבת

עסיסית ומלאה בהפתעות טעימות, עוגת הגזר הזו אף פעם לא מאכזבת. בלי קצפות או שכבות, עוגה פשוטה שתמיד מצליחה וממלאת את הבית בריחות אפייה

29/01/2020
מכינים עוגת גזר בכמה שלבים פשוטים (מכינים עוגת גזר בכמה שלבים פשוטים)

עוגת גזר שתמיד מצליחה

מתכון מאת: מערכת וואלה!
עוגת גזר(צילום: מכינים עוגת גזר בכמה שלבים פשוטים)

מצרכים

    • 3 ביצים
    • 250 גרםסוכר (1/4 1 כוסות)
    • 180 מ״לשמן (3/4 כוס- ניתן להחליף מחצית הכמות ברסק תפוחי עץ)
    • 300 גרםגזר מגורד דק (4-5 גזרים)
    • 210 גרםקמח (1/2 1 כוסות)
    • 1 כפיתאבקת אפייה
    • ½ כפיתסודה לשתייה
    • ½ כפיתמלח
    • 1 כפיתקינמון
    • ¼ כפיתאגוז מוסקט
  • תוספות מומלצות לפי הטעם

    • 50 גרםאגוזי מלך קצוצים
    • 100 גרםשוקולד קצוץ או שוקולד צ'יפס
    • מעטקליפת תפוז מגורדת
    • מעטג'ינג'ר טרי מגורר

אופן ההכנה

איך מכינים עוגת גזר שתמיד מצליחה?

  • 1מחממים תנור ל-170 מעלות.
  • 2טורפים ביצים וסוכר בקערה 2-3 דקות (אפשר גם במיקסר עם בלון הקצפה) לתערובת בהירה ואוורירית.
  • 3מוסיפים את השמן, ומערבבים לתערובת אחידה.
  • 4בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה מלח, קינמון ואגוז מוסקט. מערבבים עד קבלת תערובת אחידה.
  • 5מערבבים פנימה את הגזר והתוספות (אגוזים ו/או שוקולד). להיזהר מערבוב יתר.
  • 6יוצקים את התערובת לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות ואופים בין 35-40 דקות או עד שקיסם שננעץ במרכז העוגיות יוצא עם פירורים לחים.
    עם תוספות או בלעדיהן היט פשוט מושלמת. עוגת גזר(צילום: נמרוד סונדרס)
  • מתכון לעוגת תפוזים בחושה עם תפוז סיני

  • מתכונים לעוגות בחושות

  • עוגת תפוזים וקוקוס בציפוי קוקוס מושלג

  • קאפקייקס גזר פיקנטיים

  • עוגת גזר עם קרם מסקרפונה

  • שטרודל תפוחים פשוט להכנה

  • סופלה שוקולד חם שתמיד מצליח

  • עוגת אוכמניות עם זיגוג לימון וטימין

  • עוגת שוקולד וקרמל דבש מלוח

  • עוגת גבינה יפנית

  • עוגת סטיקי באן

  • עוגת שכבות שוקולית

  • פאי שוקולד מהיר

  • עוגת אגסים הפוכה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully