עוגת גזר: בחושה, כתומה ולא מאכזבת
עסיסית ומלאה בהפתעות טעימות, עוגת הגזר הזו אף פעם לא מאכזבת. בלי קצפות או שכבות, עוגה פשוטה שתמיד מצליחה וממלאת את הבית בריחות אפייה
מכינים עוגת גזר בכמה שלבים פשוטים/מכינים עוגת גזר בכמה שלבים פשוטיםעוגת גזר/מכינים עוגת גזר בכמה שלבים פשוטים מצרכים למתכון
אופן ההכנה
איך מכינים עוגת גזר שתמיד מצליחה?
1
מחממים תנור ל-170 מעלות.2
טורפים ביצים וסוכר בקערה 2-3 דקות (אפשר גם במיקסר עם בלון הקצפה) לתערובת בהירה ואוורירית.3
מוסיפים את השמן, ומערבבים לתערובת אחידה.4
בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה מלח, קינמון ואגוז מוסקט. מערבבים עד קבלת תערובת אחידה.5
מערבבים פנימה את הגזר והתוספות (אגוזים ו/או שוקולד). להיזהר מערבוב יתר.6
יוצקים את התערובת לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות ואופים בין 35-40 דקות או עד שקיסם שננעץ במרכז העוגיות יוצא עם פירורים לחים.