מצרכים למתכון
אופן ההכנה
איך מכינים עוגת גזר שתמיד מצליחה?
1
מחממים תנור ל-170 מעלות.2
טורפים ביצים וסוכר בקערה 2-3 דקות (אפשר גם במיקסר עם בלון הקצפה) לתערובת בהירה ואוורירית.3
מוסיפים את השמן, ומערבבים לתערובת אחידה.4
בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה מלח, קינמון ואגוז מוסקט. מערבבים עד קבלת תערובת אחידה.5
מערבבים פנימה את הגזר והתוספות (אגוזים ו/או שוקולד). להיזהר מערבוב יתר.6
יוצקים את התערובת לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות ואופים בין 35-40 דקות או עד שקיסם שננעץ במרכז העוגיות יוצא עם פירורים לחים.
