בחושה וכתומה: עוגת גזר שלא מאכזבת

עסיסית ומלאה בהפתעות טעימות, עוגת הגזר הזו אף פעם לא מאכזבת. בלי קצפות או שכבות, עוגה פשוטה שתמיד מצליחה וממלאת את הבית בריחות אפייה

מערכת וואלה! אוכל
מכינים עוגת גזר בכמה שלבים פשוטים (מכינים עוגת גזר בכמה שלבים פשוטים)

עוגת גזר שתמיד מצליחה

מתכון מאת: מערכת וואלה! NEWS
  • 10 דקות עבודה

  • 60 דקות סה"כ

  • קל להכנה

  • 2 אינגליש קייק

עוגת גזר (צילום: נמרוד סונדרס)(מכינים עוגת גזר בכמה שלבים פשוטים

מחשבון המרות

מצרכים

    • 3 ביצים
    • 250 גרםסוכר (1/4 1 כוסות)
    • 180 מ״לשמן (3/4 כוס- ניתן להחליף מחצית הכמות ברסק תפוחי עץ)
    • 300 גרםגזר מגורד דק (4-5 גזרים)
    • 210 גרםקמח (1/2 1 כוסות)
    • 1 כפיתאבקת אפייה
    • ½ כפיתסודה לשתייה
    • ½ כפיתמלח
    • 1 כפיתקינמון
    • ¼ כפיתאגוז מוסקט
  • תוספות מומלצות לפי הטעם

    • 50 גרםאגוזי מלך קצוצים
    • 100 גרםשוקולד קצוץ או שוקולד צ'יפס
    • מעטקליפת תפוז מגורדת
    • מעטג'ינג'ר טרי מגורר
למחשבון המרה

אופן ההכנה

איך מכינים עוגת גזר שתמיד מצליחה?

  • 1מחממים תנור ל-170 מעלות.
  • 2טורפים ביצים וסוכר בקערה 2-3 דקות (אפשר גם במיקסר עם בלון הקצפה) לתערובת בהירה ואוורירית.
  • 3מוסיפים את השמן, ומערבבים לתערובת אחידה.
  • 4בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה מלח, קינמון ואגוז מוסקט. מערבבים עד קבלת תערובת אחידה.
  • 5מערבבים פנימה את הגזר והתוספות (אגוזים ו/או שוקולד). להיזהר מערבוב יתר.
  • 6יוצקים את התערובת לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות ואופים בין 35-40 דקות או עד שקיסם שננעץ במרכז העוגיות יוצא עם פירורים לחים.

    עם תוספות או בלעדיהן היט פשוט מושלמת. עוגת גזר (צילום: נמרוד סונדרס)

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully