וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

זמן להשתבלל: מאפה פילו במילוי עוף ועשבי תיבול

אינס שילת ינאי

23.3.2020 / 7:48

ברוח התקופה אינס שילת ינאי מכינה לנו שבלולי פילו, במילוי משגע של עוף והמון עשבי תיבול טריים., קריספיים כאלה וזהובים, שגורמים שמחה לכל מי שנותן בהם ביס

שבלולי פילו במילוי עוף ועשבי תיבול. אינס שילת ינאי, מערכת וואלה!
מאפי פילו משגעים במילוי עוף/מערכת וואלה!, אינס שילת ינאי

בתקופה הזאת אנחנו נדרשים להיות בבידוד, לא לצאת לרחובות, להישאר בבתים עם הקרובים לנו ביותר ועם עצמנו - בקיצור, פשוט להשתבלל. ואם כבר שבלולים, כשמחפשים איך להפוך את הזמן לנעים וגם טעים אז עם מאפה פילו משובלל במילוי עוף והמון עשבי תיבול טריים. קריספי כזה וזהוב, שגורם שמחה לכל מי שנותן בו ביס.

פילו במילוי עוף ועשבי תיבול

מתכון מאת: אינס שילת ינאי, מערכת וואלה! אוכל

20 דקות עבודה,50 דקות סה"כ,קל להכנה,8 יחידות
שבלולי פילו במילוי עוף ועשבי תיבול. אינס שילת ינאי, מערכת וואלה!
מאפה פילו במילוי מנצל של עוף ועשבי תיבול/אינס שילת ינאי

מצרכים למתכון

    • 1חבילהבצק פילו (מופשרת לילה במקרר)
  • למילוי

    • 1כףשמן זית
    • 600גרםעוף טחון
    • 4גבעוליבצל ירוק קצוץ
    • 1כפיתמלח
    • 1כפיתפלפל שחור
    • ½כףכמון
    • 1כוסעלי נענע קצוצים
    • 1כוספטרוזיליה קצוצה
    • 1כוסכוסברה קצוצה
    • 3כפותעלי טימין טרי
  • להברשה

    • שמן זית או תרסיס שמן
    • ביצה טרופה

אופן ההכנה

איך מכינים פילו במילוי עוף ועשבי תיבול?

  • 1
    מחממים כף שמן זית במחבת ומטגנים יחד בצל ירוק ועוף טחון תוך כדי ערבוב עד שצבע העוף הופך בהיר. מתבלים במלח, פלפל, כמון, מערבבים שוב ומסירים מהאש. מצננים מעט ומסננים נוזלים עודפים.
  • 2
    לאחר הצינון, מוסיפים את שאר הירק.
  • 3
    פורסים על משטח עבודה עלה פילו, מברישים/ מרססים בשמן ומקפלים לחצי לאורך.
  • 4
    מניחים 2-3 כפות מהמילוי לאורך העלה המקופל ומגלגלים לרצועה לא מהודקת, מגלגלים לשבלול ומניחים על תבנית מרופדת נייר אפייה.
  • 5
    חוזרים על הפעולה עם שאר הבצק והמילוי. מברישים בביצה טרופה ואופים בחום של 180 מעלות כ- 25 דקות עד השחמה.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully