טעים ועסיסי: מה מקבלים כשמחברים בין עומר מילר, טל ברודי וגריל גז?

הפגשנו בין השף הפופולרי לשחקן העבר האגדי והטלנו עליהם משימה: להוציא מנת בשר לא פחות ממושלמת, עם הגריל החדשני של צ'אר ברוייל. התוצאה (המדהימה) בפנים

בשיתוף צ'אר ברויל
31/03/2022
בווידאו: השף עומר מילר וטל ברודי מכינים אנטריקוט בגריל הגז של צ'אר ברויל (עריכה: דינה מחפוץ, בימוי: בן רייזר)

השף עומר מילר וכדורסלן העבר טל ברודי מגיעים מעולמות שונים לחלוטין. כל חייו של מילר סובבים סביב אוכל, טעמים ומתכונים, בעוד שברודי, שחקן נבחרת ישראל לשעבר, מוכר בעיקר מעולמות הספורט. אבל האם ידעתם ששניהם חולקים חיבה משותפת לבשר? אז החלטנו להפגיש ביניהם ולהטיל עליהם אתגר מסקרן: להוציא מנת בשר לא פחות ממושלמת, בעזרת גריל הגז של חברת Char Broil בעל הפטנט הבלעדי TRU-Infrared המונע 100% מההתלקחויות, עם חלוקת חום אחידה על כל שטח הגריל לקבלת בשר עסיסי הרבה יותר מכל גריל אחר. התוצאה לא פחות ממדהימה, והמתכון לפניכם.

לאתר החברה

גריל הגז המשוכלל של חברת צ'אר ברוייל, דגם פרופשיונל(צילום: צ'אר ברויל)
גריל הגז המשוכלל של חברת צ'אר ברוייל, דגם פרופשיונל Core(צילום: צ'אר ברוייל)

נתחי אנטריקוט בגריל עם ירקות צלויים של עומר מילר

מתכון מאת: עומר מילר, מערכת וואלה! אוכל
    צ'אר ברויל מתכון אנטריקוט עומר מילר טל ברודי. יח"צ,
    נתחי אנטריקוט בגריל עם ירקות צלויים של עומר מילר(צילום: יח"צ)

    מצרכים

      • 500 גרםאנטריקוט אפשר גם סינטה
      • 3 כפותדבש
      • 1 כףרוזמרין
      • 1 כףטימין
      • 1 כףאורגנו
      • שמן זית לפי הטעם
      • מלח לפי הטעם
      • פלפל לפי הטעם
      • 3 יחידותעגבניות
      • 2 יחידותפלפל חריף
      • 2 יחידותבצלים
      • 2 יחידותקישואים

    אופן ההכנה

    איך מכינים נתחי אנטריקוט בגריל עם ירקות צלויים של עומר מילר?

    • 1בקערה מערבבים דבש, עשבים, שמן זית, מלח ופלפל ומורחים היטב את הבשר.
    • 2מניחים את הבשר על הגריל וצולים כ-20 דקות.
    • 3במקביל צולים עגבניות, בצלים, פלפל חריף וקישואים.
    • 4מניחים בצלחת הגשה את העגבניות וקוצצים.
    • 5מניחים פרוסות בשר צלויות ומפזרים קישואים, בצלים ופלפל חריף, מלח ופלפל ועוד קצת שמן זית על הכול מלמעלה.
    • עומר מילר
    • גריל גז

    טרם התפרסמו תגובות

    הוסף תגובה חדשה

    +
    בשליחת תגובה אני מסכים/ה
      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully