עונה שנייה של תכנית המתכונים "נאמנים למקור", תוכנית שבועית בהנחיית מימי נאמן שייך מרשת "מאפה נאמן" עם מתכונים קלילים וטעימים שכל אחד יכול להכין בבית. בכל שבוע יתארח ידוען אחר ויחד הם יכינו מתכון פשוט טעים שכל אחד יכול להכין בבית.
הפעם התארח בתכנית המתכונים צחי קומה, אחד מאנשי התקשורת הבולטים והעסוקים בישראל עם מעל ל-240 תכניות פריים טיים בהנחייתו (סלבריישן, סלבריישן עד הבית) שסיפר שהוא לא אוהב להיכנס למטבח כי הוא שורף כמעט כל דבר, גם חביתה. מימי לימדה את צחי להכין שומשומיות, העוגיות המושלמות שרחל אמו, מכורה אליהן. בין לבין סיפר צחי על מופעי ההעצמה החדשים שלו "סלבריישן על הבמה" וגם על המגזין ומותג ההמלצות שלו "צחי קומה ממליץ". איזה טיפ לחיים הוא העניק למימי ולצופים בתמורה לכך שמימי חשפה בפניו את המתכון? צפו
שומשומיות פריכות שמכינים ברגע
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1כוססוכר
- 1כוסמים
- 50גרםחמאה
- 3כפותקמח
- ½2 כוסותשומשום
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים שומשומיות פריכות שמכינים ברגע?
- 1בסיר נביא לרתיחה את הסוכר המים והחמאה.
- 2מערבבים את השומשום והקמח בקערה נפרדת.
- 3שופכים את תכולת הסיר על תערובת השומשום.
- 4מניחים לקירור ל-3 שעות.
- 5מעבירים את הבלילה לשק זילוף.
- 6על גבי תבנית מרופדת בנייר אפיה מזלפים כדורים במרווחים של 5 ס"מ.
- 7נשטח את הכדורים בתבנית בעזרת טריקת התבנית על משטח העבודה.
- 8מחממים תנור ל-170 מעלות ואופים כ-15-17 דקות.