אורז תאילנדי

מצרכים למתכון

2 כוסות אורז לבן
200-350 גרם רצועות עוף או בקר מושרה ברוטב סויה
חצי מצקת רוטב סויה
1 קופסת פטריות חתוכות
2 פלפלים אדומים מתוקים חתוכים לרצועות
2 בצלים בינוניים חתוכים לקוביות קטנות
25 גרם קשיו

1. מבשלים את האורז בסיר עם מים.
2. לאחר שהאורז מוכן מחממים מחבת גדול, רצוי ווק עם שתי כפות שמן. שמים את הבצל עד להשחמה קלה.
3. מוסיפים את הבשר עד לקבלת צבע לבן. מוסיפים את האורז ומערבבים. לאחר כ 5-7 דקות מוסיפים את שאר הירקות
ואת רוטב הסויה.
4. מערבבים היטב (אפשר גם להקפיץ) כ-4 דקות נוספות. מפזרים את הקשיו ומגישים חם.