סלט פירות חורפי
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- לסלט גדול:
- 3 תפוחי עץ
- 3 אגסים
- 4 בננות
- 1 אננס טרי
- 1 אפרסמון
- 3 קיווי
- 10 תמרים
- 6 תפוזים
- 2 קלמנטינות
- 2 תאנים
- 10 משמשים מיובשים
- 4 תאנים מיובשות
- 100 גרם צימוקים
- 100 גרם פקאנים מסוכרים
- למיץ:
- 2 כוסות מיץ תפוזים טבעי (רצוי סחוט אבל לא הכרחי)
- 5 כפות סוכר חום (אפשר גם סוכר לבן)
- קינמון (לפי הטעם)
אופן ההכנה
- חותכים את כל הפירות כיד הדמיון הטובה.
- מערבבים את מרכיבי המיץ ומוסיפים לקערה.
- משהים את הסלט כשעה ומגישים.
- כמה טיפים:
- הסלט הזה מדהים כשהוא מוגש בקערה גדולה מאוד, שקופה ודי שטוחה.
- את הפקאנים אני מוסיפה רק בעת ההגשה שלא יתרככו.
- לארוחה חלבית ניתן להוסיף בצד קערת קצפת, ולארוחה בשרית ניתן להוסיף בקבוק קצפת ריץ'