מרק תירס
מרק תירס עשיר וטעים עם מעט מצרכים
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1 קופסא גרעיני תירס משומרים
- 2 כוסות חלב
- 1 שן שום כתושה
- 2 תיבוליות בנוסח הודי
- 25 גר' חמאה
- 1/2 כוס שמנת מתוקה
אופן ההכנה
- לעבד את התירס המסונן במעבד מזון עד קבלת מחית.
- לשים בסיר חלב, מחית התירס, השום והתיבוליות. להביא לרתיחה תוך כדי ערבוב. להוסיף את החמאה. להנמיך את האש ולבשל בסיר מכוסה חלקית במשך 5 דקות. לפני ההגשה להוסיף את השמנת תוך כדי ערבוב מהיר.