מרק ירקות ועוף
מרק מארבעה מרכיבים
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1 בצל גדול, פרוס לפרוסות
- 4 גזרים, חתוכים
- 4-5 קישואים, חתוכים
- 1 רגל עוף קפוא
- אבקת מרק עוף
- שמן זית
אופן ההכנה
- בסיר גדול לטגן את הבצל. להוסיף גזרים וקישואים ולטגן מספר דקות.
- להרתיח מים ולהוסיף עד כמעט קצה הסיר.
- להוסיף את רגל העוף. לתבל באבקת מרק (בערך כפית מרק לכוס מים). להרתיח.
- לבשל על אש בינונית עד שהירקות כמעט מתרככים.