וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

קבב טלה מזרחי

מתכון מאת: אריק שרף,ascharf@zahav.net.il

קבב. ShutterStock
קבב

מצרכים למתכון

  • 1 ק"ג טלה
  • 2 בצלים יבשים
  • 3 כפיות פלפל שחור
  • 1/4 כפית פלפל אנגלי טחון
  • מלח לפי הטעם
  • קינמון לפי הטעם
  • 2 כפות שמן זית
  • צנוברים
  • 1 כף פפריקה
  • זר פטרוזיליה

אופן ההכנה

  • טוחנים יחד את הבשר עם הבצל. מוסיפים פלפל, מלח וקינמון. מהדקים את העיסה על שיפודי שיש-קבב (שטוחים מנירוסטה). צולים את הקבבים לפי הטעם.
  • מטגנים מעט את הצנוברים בשמן זית ופפריקה. מגישים את הקבבים עם צנוברים ופטרוזיליה קצוצה דק.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully