צלעות כבש בבירה
מתכון פשוט לצלעות שקל להכין במחבת
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 5 צלעות כבש
- 1/2 כוס שמן
- 2 שיני שום
- פטרוזיליה קצוצה
- 1 כפית אורגנו
- 2 כוסות בירה (עדיף טובורג רד)
אופן ההכנה
- להמליח את הצלעות, למרוח אותן בשומן ולקמח אותן.
- לטגן בסיר את שיני השום ולהוציא לקערה. באותה מחבת לטגן את הצלעות מכל צד ולהוציא.
- להוסיף לצלעות פטרוזיליה, אורגנו, מלח, פלפל ובירה ולהחזיר לסיר.