רוטב צ'ימיצ'ורי

מצרכים למתכון

1 חבילת פטרוזיליה, קצוצה
1 פילפל אדום חריף
1/2 כוס שמן זית
1/2 כוס מים
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל לבן
3-4 שיני שום, כתושות

לערבב את כל החומרים היטב.
מומלץ לקרר מספר שעות במקרר.