עופיונים ממולאים בתאנים שחורות

מצרכים למתכון

4 עופיונים
2 כבדי עוף
8 תאנים שחורות
½ כוס אורז
פלפל שחור
מלח

1. מטבלים את העופיונים במלח ובפלפל בחוץ ובפנים.
2. מטגנים את כבדי העוף וחותכים לחתיכות קטנות.
3. קולפים את התאנים, חותכים לקוביות ומערבבים עם הכבדים.
4. מבשלים את האורז "חצי בישול" ומערבבים הכל יחד. מתבלים במלח ובפלפל שחור.
5. ממלאים את העופיונים, ומכניסים לתנור למשך כ - 45 דקות.