קרמבולה בסירופ

מצרכים למתכון

6 קרמבולות
לסירופ:
1 1/2 כוס סוכר
1 1/2 כוס מים
1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר
6 גרגרי הל שלמים

1. מביאים לרתיחה את הסוכר והמים על אש גבוהה, ממשיכים לבשל כ-10 דקות, עד קבלת סירופ. מוסיפים את הג'ינג'ר וההל ומרתיחים שתי דקות נוספות. מסירים מהאש.
2. מסירים מהקרמבולות את שני הקצוות ופורסים את הפירות בעובי ס"מ, מניחים בכלי הגשה, עדיף שקוף, ויוצקים מעל את הסירופ הרותח. מצננים ושומרים במקרר.
מתאים להגיש עם כדור גלידה או כתוספת לפרוסת עוגה.