פרגיות במשרה של לימונים, כוסברה וטפנד

מנה דיאטטית אך עסיסית של פרגיות על מצע טפנד

מתכון מאת: מערכת וואלה!
פרגיות במישרה של לימונים כוסברה וטפנד ( מהספר DIET & FUN צילום שרון בן טוב )

מצרכים

  • חומרים ל-8 מנות:
  • 2 פרגיות כל אחת במשקל 550-600 גר'
  • למישרה:
  • מיץ משני לימונים
  • 30 מ"ל שמן זית
  • 3 כפות כוסברה קצוצה
  • 2 שיני שום קצוצות
  • מלח גס
  • צ'ילי יבש טחון
  • לטפנד זיתים:
  • 150 גר' זיתים שחורים מגולענים
  • פלפל שחור גרוס גס
  • 30 מ"ל שמן זית
  • מעט צלפים
  • 2 שיני שום
  • פילה אנשובי

אופן ההכנה

  • 1. מערבבים את חומרי המישרה בקערה. מכניסים את הפרגיות למישרה ומעסים, אפשר להסיר את העור. משהים כשעה.
  • 2. חותכים את הפרגיות לרבעים ומכינים על גריל, 12-15 דקות מכל צד, בחום בינוני.
  • 3. להכנת הטפנד, מרסקים את כל המרכיבים במעבד מזון למרקם חלק.
  • כל מנה מכילה כ-270 קלוריות, כ-33 גרם חלבון, כ-14 גרם שומן, כ-3 גרם פחמימות.
  • 4. מגישים את הפרגיות על מצע טפנד.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully