פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      קבבים של טלה על מצע סלט עגבניות חצוף

      מתכון של עפרית חצקלביץ' לקבב טלה על מצע עגבניות

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      קבב וסלט - למדור אירוח בוואלה אוכל (מערכת וואלה! NEWS)
      קבב וסלט - למדור אירוח בוואלה אוכל (מערכת וואלה! NEWS)

      מצרכים

      • חומרים ל-10 מנות:
      • לקציצות:
      • 1 ק"ג בשר כבש טחון טרי (אפשר לבקש מהקצב לתבל, או לתבל בכוס פטרוזיליה, ½ בצל קצוץ דק ו-100 גרם צנוברים)
      • 5 כפות בהרט
      • מלח ופלפל לפני הטעם
      • לסלט:
      • 1 ק"ג עגבניות תמר קצוצות דק
      • ½ בצל סגול קצוץ דק
      • ½ כוס כוסברה קצוצה דק
      • ½ כוס פטרוזילה קצוצה דק
      • ½ כוס נענע קצוצה דק
      • ¼ כוס שמן זית
      • מלח ופלפל

      אופן ההכנה

      • הקציצות:
      • 1. מערבבים את כל המרכיבים של הקציצות ומניחים לשעה כדי שהבשר יספוג את הטעמים.
      • 2. יוצרים קציצות בגודל הרצוי.
      • 3. צולים על מחבת גריל. אין צורך בשימון מאחר והקבבים משחררים הרבה שומן.
      • 4. לפני ההגשה מספיגים בנייר סופג.
      • הכנת הסלט:
      • מערבבים את כל המרכיבים מלבד המלח והפלפל.
      • הגשה: ממליחים ומפלפלים את הסלט, מערבבים ומעבירים לקערה רחבה, מפזרים את הקבבים על הסלט.

      עוד מתכוני כבש/טלה

      קבבים של טלה על מצע סלט עגבניות חצוף
      הולך טוב עם בירה...
      אזהרה: מכיל אלכוהול - מומלץ להימנע משתייה מופרזת

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -