מתכונים חמים

קבבים של טלה על מצע סלט עגבניות חצוף

מנה ים תיכונית עם הרבה עשבי תיבול

מתכון מאת: מערכת וואלה!
  • קל להכנה

קבב וסלט - למדור אירוח בוואלה אוכל (צילום: מערכת וואלה! NEWS)

מחשבון המרות

מצרכים

  • חומרים ל-10 מנות:
  • לקציצות:
  • 1 ק"ג בשר כבש טחון טרי (אפשר לבקש מהקצב לתבל, או לתבל בכוס פטרוזיליה, ½ בצל קצוץ דק ו-100 גרם צנוברים)
  • 5 כפות בהרט
  • מלח ופלפל לפני הטעם
  • לסלט:
  • 1 ק"ג עגבניות תמר קצוצות דק
  • ½ בצל סגול קצוץ דק
  • ½ כוס כוסברה קצוצה דק
  • ½ כוס פטרוזילה קצוצה דק
  • ½ כוס נענע קצוצה דק
  • ¼ כוס שמן זית
  • מלח ופלפל
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • הקציצות:
  • 1. מערבבים את כל המרכיבים של הקציצות ומניחים לשעה כדי שהבשר יספוג את הטעמים.
  • 2. יוצרים קציצות בגודל הרצוי.
  • 3. צולים על מחבת גריל. אין צורך בשימון מאחר והקבבים משחררים הרבה שומן.
  • 4. לפני ההגשה מספיגים בנייר סופג.
  • הכנת הסלט:
  • מערבבים את כל המרכיבים מלבד המלח והפלפל.
  • הגשה: ממליחים ומפלפלים את הסלט, מערבבים ומעבירים לקערה רחבה, מפזרים את הקבבים על הסלט.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully