עוגת נקניק של פירות יבשים

מצרכים למתכון

1 קופסא של חלב מרוכז (משקל 397 גר')
1 חבילת ביסקוויטים "פתי בר" שבורים
1 חופן קטן של כל אחד מהמרכיבים הבאים:
אגוזי פקאן שבורים קטן
פיסטוק
פירות יבשים: משמש, תמרים, תאנים
כ-6 כפות קוקוס טחון (כתוספת לעיסה וגם לגלגל בו את "הנקניק")

1. בקערה מערבבים חלב מרוכז, ביסקוויטים, פירות יבשים, אגוזים, פיסטוק ומעט קוקוס טחון.
2. לשים עד שמתקבלת עיסה בצקית. אפשר להוסיף עוד קוקוס (1-2 כפות).
3. יוצרים 7 או 8 "נקניקים" ומגלגלים על קוקוס טחון. עוטפים בניילון נצמד ומקפיאים.
4. לפני ההגשה מוציאים מהמקפיא ומפשירים מעט. חותכים למנות (כ-35 חתיכות בכל "נקניק"), שמים (לא חייבים) בתוך מנג'טים ומגישים.