טארטלט פירות בג'לי

מצרכים למתכון

לבצק:
3 כוסות קמח תופח אסם
100 גר' חמאה
½ כוס סוכר
קורט מלח
2 ביצים
למלית :
1 חב' אינסטנט פודינג וניל אסם
1 חב' ג'לי תות (או אחר) אסם
מבחר פירות העונה פלוחים
1 כוס שמנת מתוקה

1. מכינים את הבצק: מערבבים את כל החומרים לבצק. מרדדים את הבצק ומהדקים בתבנית מאפינס/תבניות טארטלט.
2. אופים כ-5-7 דקות בחום של 180-200 מעלות עד שהבצק מקבל גוון חום.
3. מכינים את המלית: מקציפים את השמנת ומוסיפים את האינסטנט פודינג. ממלאים את הטארטלט בפודינג ומעטרים בפלחי הפירות.
4. מערבבים את הג'לי עם מים חמים ויוצקים על הפירות. מצננים כשעה ומגישים.