וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

בדיוק כמו של סבתא: סוטלץ', קינוח קל של אורז בחלב

שאול בן אדרת

עודכן לאחרונה: 18.5.2023 / 6:33

השף שאול בן אדרת נזכר במתכון שמעלה ניחוחות של בית חמים ועוטף, לסוטלץ' מסורתי, קינוח של אורז בחלב, בדיוק כפי שהייתה מכינה סבתו

סטולץ' פודינג אורז (צילום: צבי טריגר). צבי טריגר, מערכת וואלה!
יקבל הכול באהבה. סוטלץ'/מערכת וואלה!, צבי טריגר

קינוח מסורתי טורקי או בלקני (תלוי מאיפה הסבתא שלכם הגיעה) שהשף שאול בן אדרת מציע (רק אם תרצו) לשנות בו טעמים ולהחליף את הקינמון במקל וניל או כמה טיפות מי ורדים.

מעל, אפשר לקשט את הקינוח בפירות העונה, או אפילו בשברי פקאן מסוכר, או בוטנים, והסוטלץ' יקבל באהבה גם שברי עוגיות.

העוגות, המאפים והגבינות: עמוד המתכונים המושלם לשבועות

סוטלץ' - קינוח אורז בחלב

מתכון מאת: שאול בן אדרת, מערכת וואלה

סטולץ' פודינג אורז (צילום: צבי טריגר). צבי טריגר, מערכת וואלה!
סוטלץ' - קינוח אורז/צבי טריגר

מצרכים למתכון

    • 2כוסותאורז מבושל (ללא מלח כמובן)
    • 1כוסחלב
    • 3כפותסוכר או דבש
    • ½כפיתקינמון (ועוד קצת לקישוט)

אופן ההכנה

איך מכינים סוטלץ' - קינוח אורז בחלב?

  • 1
    מבשלים את כל המרכיבים 5 דקות על אש נמוכה לקבלת פודינג סמיך.
  • 2
    מוזגים לכוסות ומצננים במקרר.
  • 3
    לפני ההגשה בוזקים מעט קינמון אם אוהבים, או פירות חתוכים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully