קינוח מסורתי טורקי או בלקני (תלוי מאיפה הסבתא שלכם הגיעה) שהשף שאול בן אדרת מציע (רק אם תרצו) לשנות בו טעמים ולהחליף את הקינמון במקל וניל או כמה טיפות מי ורדים.
מעל, אפשר לקשט את הקינוח בפירות העונה, או אפילו בשברי פקאן מסוכר, או בוטנים, והסוטלץ' יקבל באהבה גם שברי עוגיות.
העוגות, המאפים והגבינות: עמוד המתכונים המושלם לשבועות
סוטלץ' - קינוח אורז בחלב
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 2כוסותאורז מבושל (ללא מלח כמובן)
- 1כוסחלב
- 3כפותסוכר או דבש
- ½כפיתקינמון (ועוד קצת לקישוט)
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים סוטלץ' - קינוח אורז בחלב?
- 1מבשלים את כל המרכיבים 5 דקות על אש נמוכה לקבלת פודינג סמיך.
- 2מוזגים לכוסות ומצננים במקרר.
- 3לפני ההגשה בוזקים מעט קינמון אם אוהבים, או פירות חתוכים.