עופיון ממולא בג'ינג'ר ותאנים ברוטב חריף מתוק

מצרכים למתכון

1 עופיון מבית "עופות איכות באר טוביה"
8 תאנים טריות
50 גר' ג'ינג'ר מסוכר
20 גר' פקאן מסוכר
לרוטב :
½ כפית צ'ילי
4 כפות סוכר חום
6 כפות סויה
2 כפות שמן
1 כף ג'ינג'ר מסוכר

1. מערבבים יחד את התאנים, הג'ינג'ר והפקאן.
2. ממלאים העופיון.
3. במקביל מערבבים את כל חומרי הרוטב.
4. מושחים היטב את העופיון ומכניסים לתנור בחום 200-180 מעלות ל- 35-30 דקות.