פרגיות וירקות בגלימת בצק

מצרכים למתכון

לבלילה:
1 כוס קמח תופח אסם
2 ביצים
2 כפות סוכר
קורט מלח
1/4 כוס שומשום
4-5 שיני שום כתושות
מים
לטיגון :
1 קישוא
500 גר' חזה עוף (פרגיות)
1 סלסלת פטריות
1בצל
קישוא
2 פלפלים בצבעים שונים
נקניקיות קוקטייל
שמן לטיגון עמוק
להגשה :
קטשופ או רוטב אלף האיים אסם
פלח לימון

1. מערבבים את חומרי הבלילה, עד לקבלת בלילה סמיכה.
2. פורסים את העוף, הנקניקיות והירקות וטובלים בבלילה. מחממים את השמן ומטגנים.
3. מגישים חם עם הרבה הרבה קטשופ או רוטב אלף האיים. מעטרים בפלח לימון.