פירה אפונת גינה
מתכון של השפית דיטה בורנשטיין, מסעדת "דיטה" בתל אביב.
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1 שקית אפונת גינה קפואה
- 2 תפוחי אדמה
- 1 כפית אגוז מוסקט
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
- 1. מבשלים את תפוחי האדמה במים עד ריכוך.
- 2. מרתיחים את האפונה לפי ההוראות שעל גבי האריזה.
- 3. מכניסים הכול יחד למערבל מזון עם התבלינים ומגישים חם כתוספת למנה בשרית.