סלט כרובית מטוגנת
מתכון של בני סיידא, בהמלצת שמני מפורום וואלה! אוכל
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1 כרובית קטנה, מפורקת לפרחים קטנים
- שמן לטיגון עמוק
- 6 שיני שום מרוסקות
- עלי נענע
- 1/2 כוס מיץ לימון
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- מלח גס
- 1/4 כוס שמן זית
- 1/2 כפית סוכר
אופן ההכנה
- 1. מטגנים את פרחי הכרובית בשמן עמוק עד להזהבה. מעבירים לקערה.
- 2. מערבבים בקערה אחרת את שאר המרכיבים, יוצקים על הכרובית ומערבבים. מגישים בטמפרטורת החדר.