מלית גבינה מתוקה לבלינצ'ס
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- ½ ק"ג גבינה רכה
- 2 ביצים
- 4-5 כפות סוכר
- ½ כפית מחוקה מלח דק
- 1 כפית מחוקה קינמון
- 1 קליפת לימון מרוסקת
- 2 כפות קמח או קורנפלור
אופן ההכנה
- 1. מערבבים היטב את כל החומרים.
- 2. מחלקים ל-12 מנות וממלאים, בכף פלסטיק את החביתיות.
- 3. מקפלים לגליל, או צורה אחרת ואופים, בפיירקס, בתנור חם עם 1 כוס שמנת.
- 4. אפשר גם לטגן במעט שמן, במחבת מכוסה על להבה גדולה, מספר דקות בכל צד.
- 5. מגישים חם או קר.