פטוצ'יני בטטה ושמנת

מתכון של "השף הלבן" לפסטה שמנת בטטה שהוא בדיוק מה שאתם צריכים. היכנסו לאתר ותיהנו ממתכון מהיר וקל לפסטה ברוטב משגע

מתכון מאת: שי עשהאל, מערכת וואלה!

מצרכים

  • 25 גר' חמאת תנובה
  • 2 יח' שמנת עמידה לקצפת 38% של השף הלבן
  • 500 גר' פטוצ'יני מבושל
  • 1 בטטה שמנמנה קלופה חתוכה לקוביות קטנות
  • 2 כפות שמן זית
  • ½ כוס יין לבן
  • 2 שיני שום כתושות
  • ¼ כפית אגוז מוסקט
  • מלח ופלפל לטעמכם

אופן ההכנה

  • 1. מחממים את שמן הזית והחמאה , מוסיפים את הבטטה ומטגנים עד השחמה.
  • 2. מוסיפים את היין הלבן ומצמצמים אותו.
  • 3. מוספים את השמנת, מרכזים, מתבלים, מוסיפים את הפסטה והפרמז'ן ומערבבים יחדיו.
  • *מגישים עם שפע פתיתי פרמז'ן.
  • לזניה גבינות עגבניות מיובשות וזיתים

  • מאפה חציל קלוי

  • עוגת גבינה - מטעי הקפה

  • ריזוטו פרמזן ותרד

  • מק אנד צ'יז עם זוקיני וקרמבל

  • פסטה פסטו עם עוף

  • פסטה קישואים ולימון עם קראמבל

  • פסטה בקרם אפונה ותרד

  • לזניה כרובית וגבינות מטורפת

  • פסטה ברוטב נפוליטני

  • סלט פסטה איטלקי

  • מק אנד צ'יז

  • פיצה פסטה

  • לזניה חצילים ים תיכונית

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully