סמיפרדו חלבה ופיסטוק

מצרכים

• 200 גר' פיסטוק קלוף וקלוי
• 100 גר' חלבה

אופן ההכנה

• 1. טוחנים גס את הפיסטוקים.
• 2. מפוררים את החלבה בעזרת מזלג ומוסיפים לפיסטוקים, מוסיפים לתערובת הסמי פרדו ומקפיאים.(מתכון בסיסי לסמיפרדו - משמאל)
• 3. לפני שמגישים מעבירים ל-10 דקות למקרר, כדי שהמרקם לא יהיה קפוא מדי.
• 4. מגישים עם תאנה טרייה קצוצה ונגיעה של סילאן