סמיפרדו חלבה ופיסטוק
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 200 גר' פיסטוק קלוף וקלוי
- 100 גר' חלבה
אופן ההכנה
- 1. טוחנים גס את הפיסטוקים.
- 2. מפוררים את החלבה בעזרת מזלג ומוסיפים לפיסטוקים, מוסיפים לתערובת הסמי פרדו ומקפיאים.(מתכון בסיסי לסמיפרדו - משמאל)
- 3. לפני שמגישים מעבירים ל-10 דקות למקרר, כדי שהמרקם לא יהיה קפוא מדי.
- 4. מגישים עם תאנה טרייה קצוצה ונגיעה של סילאן