מרינדת סויה וסילאן

מצרכים למתכון

חומרים ל-5-4 מנות (1 ק”ג עוף):
1/4 כוס סויה
1/3 כוס סילאן
1 כפית זרעי שומשום
5 שיני שום כתושות
1/2 כפית ג’ינג’ר כתוש
קורט צ’ילי
1/2 כפית למון גראס קצוץ

1. מערבבים את כל חומרי המרינדה ומשרים את הבשר לחצי שעה לפחות בקירור.