מתכונים חמים

פרגיות בקוקוס

מנה שמעוררת את הזיכרון למי שביקרו בתאילנד ונהנו מהקוקוסים והאוירה הטרופית. מתכון של ניר פילוסוף מקייטרינג פילוסוף

מתכון מאת: מערכת וואלה! NEWS
  • 30 דקות סה"כ

  • קל להכנה

פרגיות בקוקוס

מחשבון המרות

מצרכים

  • חומרים ל-10 סועדים:
  • 2 ק"ג פרגיות עוף חתוכות לקוביות של 2-3 ס"מ
  • גריל או מחבת עם מעט שמן קנולה
  • למרינדה
  • 30 גרם שורש ג'ינג'ר קצוץ דק
  • מעט צ'ילי יבש גרוס (לפי מידת החריפות הרצויה)
  • רבע כוס רוטב סויה
  • 400 מ"ל חלב קוקוס
  • 150 ג"ר חמאת בוטנים
  • לקישוט : שבבי קוקוס קלויים \ חתיכות קוקוס \ פירות יער
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. מכניסים את כל חומרי המרינדה למעבד מזון ומעבדים עד קבלת מרקם אחיד.
  • 2. משרים את הפרגיות במרינדה לשעה במקרר.
  • 3. מוציאים ומסננים את קוביות הפרגיות מהמרינדה.
  • 4. מחממים את המרינדה בסיר.
  • 5. צולים את הפרגיות על גריל או במחבת עם מעט שמן לדרגת בישול רצויה.
  • 6. מסדרים פרגיות בצלחות, מעליהם למזוג מהמרינדה ולקשט בשבבי קוקוס או פירות.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully