פשטידת פטריות, בצל וקוטג'

מצרכים למתכון

11/4 קמת תופח
1 כפית מלח
1 גביע קוטג' 3% או 5%
1/2 כוס חלב
1/4 כוס שמן
2 ביצים
3 בצלים גדולים
1 קופסא של פטריות משומרות

1. קוצצים את הבצלים לקוביות קטנות ומאדים במחבט (אין צורך בשמן, רק לאדות עד שהם נהיים רכים)
2. בינתיים מערבבים בקערה את הקמח, המלח, הביצים והשמן.
3. מוסיפים לקערה את הפטריות ומערבבים
4. מוסיפים את הבצל והקוטג' ומערבבים.
5. שמים בתבנית מלבנית בינונית ( 20*28) או עגולה בקוטר 24-26 ס"מ.
6. אופים ב- 180-160 מעלות..
בתאבון!!!