וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

להמם את המשפחה: שתי מנות שיעשו לכם פסח טעים

רות אופק, בשיתוף היינץ

עודכן לאחרונה: 6.4.2021 / 16:40

רוצים לרענן קצת את התפריט לחג? קבלו את ההצעות הטעימות של רות אופק לתפוחי אדמה אפויים עם תבלינים ולפשטידת ברוקולי עשירה בטעמים, והכל עם מיונז היינץ. הגיע הזמן לפסח שווה באמת

מתחשק לכם ללכת בפסח הזה על משהו מיוחד? (ברור!) - לרות אופק יש שני מתכונים מושלמים בשבילכם: תפוחי אדמה אפויים ופריכים מתובלים במיונז ותערובת תבלינים מושלמת ופשטידת ברוקולי רכה ונימוחה עם המרכיב הסודי - מיונז היינץ - שמתאימים בול לפסח.

להבדיל משנים קודמות, מיונז היינץ כשר השנה לפסח גם לאוכלי קטניות, כך שהוא משתלב בצורה מושלמת עם מגוון מנות החג ובייחוד עם המנות המיוחדות האלו. בזכות הטעם העשיר והמרקם המושלם שלו, מיונז היינץ יהפוך את החג שלכם ליצירתי וטעים מאי פעם.

לאורך החג וגם בכלל, בכל פעם שאתם מארחים חברים ומפנקים אותם בארוחה כיפית שכוללת סלטים, רטבים, מתבלים ודברים אחרים - מיונז היינץ, בעל המרקם החלק והמשובח, הקרמיות שמורגשת בכל ביס והטעם הייחודי שלו, הוא הפיתרון המושלם לשדרוג המנות.

אז שיהיה חג שמח!

תפוחי אדמה אפויים עם מיונז ותבלינים

מתכון מאת: רות אופק

20 דקות עבודה,50 דקות סה"כ,5 סועדים
תפוחי אדמה אפויים עם מיונז ותבלינים. רות אופק,
תפוחי אדמה אפויים עם מיונז ותבלינים/רות אופק

מצרכים למתכון

  • החומרים:

    • 2קילוגרמיםתפוחי אדמה בינוניים (או 2 שקיות של תפו"א קטנים)
    • 3כפותמיונז היינץ
    • כפיתפפריקה מתוקה או מעושנת
    • כפיתאבקת שום
    • ½כפיתמלח

אופן ההכנה

איך מכינים תפוחי אדמה אפויים עם מיונז ותבלינים?

  • 1
    חותכים את תפוחי האדמה הקטנים לחצאים. אם משתמשים בתפוחי אדמה גדולים חותכים אותם לקוביות בינוניות.
  • 2
    מבשלים את תפוחי האדמה במים רותחים במשך כ-10 דקות עד שיתרככו מעט (לא לבשל להתרככות מלאה).
  • 3
    מסננים ממים ומניחים בצד שיצטננו מעט.
  • 4
    בקערה מערבבים את המיונז, הפפריקה, השום והמלח. ניתן לגוון בתיבול ולתבל בטעמים אחרים שאוהבים, למשל שום, רוזמרין ותימין.
  • 5
    יוצקים את התערובת על תפוחי האדמה שממתינים בסיר ומערבבים כך שכל תפוחי האדמה יצופו.
  • 6
    מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.

פשטידת ברוקולי לפסח

מתכון מאת: רות אופק

20 דקות עבודה,30 דקות סה"כ,6 סועדים
פשטידת ברוקולי לפסח. רות אופק,
פשטידת ברוקולי לפסח/רות אופק

מצרכים למתכון

  • החומרים:

    • ברוקולי ראש, מחולק לפרחים
    • 3כפותמיונז היינץ
    • 3ביצים
    • 200גרםשמנת חמוצה
    • 100גרםגבינה בולגרית
    • 4כפותקמח מצה
    • 100גרםגבינה צהובה מגוררת (מוצרלה, או כל סוג שאתם אוהבים)

אופן ההכנה

איך מכינים פשטידת ברוקולי לפסח?

  • 1
    חולטים את פרחי הברוקולי במים רותחים למשך כ-5 דקות ומעבירים לצינון לכלי נפרד.
  • 2
    מערבבים בקערה את המיונז, הביצים והשמנת החמוצה עד לקבלת תערובת אחידה.
  • 3
    מוסיפים בולגרית, קמח מצות וגבינה צהובה (משאירים מעט לפיזור מעל) ומערבבים.
  • 4
    יוצקים את התערובת לתבנית משומנת, מפזרים מעל מהגבינה המגוררת שהשארנו ומסדרים מעל את פרחי הברוקולי.
  • 5
    אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך כ-30 דקות עד שהפשטידה משחימה.
רות אופק, בשיתוף היינץ
0
walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully