סלט סלק וקולורבי
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1 קולורבי בינוני
- 1 סלק בין גדול לבינוני
- שמן זית
- חופן של פטרוזיליה
- מיץ לימון- משני לימונים.
אופן ההכנה
- 1. מבשלים את הסלק למשך כ- שעה-שעה וחצי עד שמתרכך.
- 2. בינתיים חותכים את הקולורבי לרצועות דקות מאד, מוסיפים מיץ לימון ,שמן זית ופטרוזיליה חתוכה דק דק. כשהסלק מוכן לחתוך אותו לריבעים קטנים ולהוסיף לקולורבי.בתיאבון.