תפוחי אדמה בציפוי פאנקו

מצרכים למתכון

2-3 תפוחי אדמה גדולים
פרורי לחם יפני - פאנקו
מלח
פלפל שחור
פפריקה מתוקה
1/3 כוס שמן זית
תבנית אלומיניום לתנור

1. מקלפים את תפוחי האדמה ופורסים אותם לרצועות (ציפס עבה)
2. מפזרים את הרצועות בתבנית האלומיניום
3. מפזרים מלח בנדיבות
4. מוסיפים את הפלפל שחור והפפריקה לפי הטעם
5. מוסיפים את שמן הזית
6. מפזרים את הפאנקו על הכל (בנדיבות) אין חשש ליותר מידי, השאריות ישארו בתבנית
לסיום מערבבים טוב את הכל ומכניסים לתנור שחומם מראש על חום גבוה
7. המנה מוכנה כאשר תפוחי האדמה השחימו ונהיו קריספיים. זה משתנה מתנור לתנור כ -30 דקות