עוגיות שוקולד אייריש-קרים

מצרכים למתכון

2 כוסות קמח תופח
2 ביצים
1 כוס סוכר
50גר' שוקולד מריר
רבע כוס שמן
100 גר' חמאה
3-6 כפות אייריש קרים
כ-2 כפות חלב

1. מחממים תנור ל150 מעלות
2. ממיסים את החמאה, השוקולד והחלב בסיר עד לקבלת תערובת חלקה.
3.מערבבים את כל המצרכים בקערה ומוסיפים לה התערובת המומסת עד לקבלת בצק חום, חמים ולא מוצק מדיי.
4. על תבנית עם נייר אפייה משטחים כדורים לקוטר של כ3 ס"מ משאירים מרווח בין עוגייה לעוגייה. באפייה הן יוסיפו כחצי מגודלן.
5. אופים עד להשחמה. במקרה הצורך שוברים עוגייה וטועמים.