שרימפס עם קוביות מנגו

מצרכים למתכון

6 טייגר שרימפס מנוקים
1 מנגו חצי בשל חתוך לקוביות
רבע כפית ג'ינג'ר
רבע כפית שום כתוש
כף פטרוזיליה קצוצה
2 כפות חמאה
2 כפות ברנדי
כף דבש תמרים
מיץ מרבע לימון

1. ממיסים את החמאה במחבת טפלון ומוסיפים את השרימפס.
2. מקפיצים כשתי דקות עד שהשרימפס הופכים לורדרדים.
3. מוציאים את השרימפס לצלחת הגשה ומוסיפים את שאר המרכיבים למחבת כשאת הברנדי מוסיפים בסוף ומדליקים אותו.
4. לאחר כדקה יוצקים את המנגו הבוער על השרימפס ומגישים חם עם סלט ירוק קטן בצד.