שרימפס בחמאה

מצרכים למתכון

3 כפות חמאה מזוקקת
1 שן שום
10 יחידות שרימפס נקי
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
מלח
פלפל שחור
מיץ מחצי לימון
1/2 כוס תותי עץ

1. מחממים את החמאה במחבת עד שהיא מתחילה להעלות עשן.
2. מתבלים את השרימפס במלח ופלפל ומוסיפים למחבת. מטגנים כ-2 דקות עד שהשרימפס משנה את צבעו.
3. מסירים את המחבת מהאש ומוסיפים מיד את פטרוזיליה, השום ותותי העץ. סוחטים מיץ לימון, מערבבים היטב ומגישים.