קינואה עם קישואים וגזר

מצרכים למתכון

כוס קינואה
1/2 כוס עדשים אדומות
קישוא גדול מגורר
גזר גדול מגורר
כף שמן
מלח
אבקת מרק

1. יש לטגן את כל המרכיבים עד שהעדשים מתחילים להצהיב קלות.
2. להוסיף 3 כוסות מים פושרים.
3. להוסיף את המלח ואבקת המרק כאשר מגיעים לרתיחה, מערבבים ומנמיכים את האש.
4. מכבים את האש כאשר יש עוד קצת מים.
5. נותנים לקינואה לנוח כ-5 דקות.