פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      חצילים מגולגלים עם גבינות

      המתכון הזה כל כך פשוט, כל כך מהיר וכל כך מענג בטעם שלו, שפשוט לא תוכלו להפסיק להכינו בשבת בבוקר. פשוט קולים חציל, ומחביאים בתוכו גבינת ריקוטה וגבינה בולגרית טעימה.

      4 מדרגים / 3.39 כוכבים

      חצילים מגולגלים עם גבינות (יח
      חצילים מגולגלים עם גבינות (יח"צ)

      מצרכים

      • ל 12 יחידות:
      • 2 חצילים
      • 200 גר' גבינת ריקוטה
      • 160 גרם גבינה בולגרית 16%
      • 1 פלפל אדום או צהוב
      • 3 גבעולי טימין
      • שמן זית
      • 1/3 כוס חומץ בן יין אדום
      • מלח, פלפל
      • שום

      אופן ההכנה

      • 1. פורסים את החצילים לאורכם פרוסות בעובי 7-8- מ"מ וממליחים למשך 30 דקות. לאחר מכן מיבשים בעזרת מגבת או נייר סופג. מברישים את הפרוסות בשמן זית ואופים בתנור על גבי רשת בחום גבוה למשך 15 דקות.
      • 2. למילוי מערבבים את הגבינות, מוסיפים מעט שום ופלפל שחור, וטימין קצוץ.
      • 3. להכנת המשרה מערבבים 1/3 כוס חומץ, 1/3 כוס שמן זית ומוסיפים מלח, פלפל שחור גרוס, פלפל אדום או צהוב קצוץ קטן, שום וטימין.
      • 4. לאחר שהתקררו מעט מסדרים את החצילים על משטח עבודה בעזרת כפית. מחלקים את מילוי הגבינה במרכז כל פרוסה ומגלגלים. מסדרים בכלי עמוק ויוצקים מעל את המשרה.

      עוד מתכוני ממולאים וכבושים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -