מעדן ריקוטה פירות וסילאן

מצרכים למתכון

ל- 5 מנות
250 ג' ריקוטה גד
400 גר' סלט פירות טריים (תות שדה, בננה, תפוחי עץ, ענבים)
100 גר' סילאן
30 גר' צנובר
1 כף סוכר
2 כפות מיץ לימון
כוסות מרטיני להגשה
עלי נענע טריים לקישוט

1. חותכים את סלט הפירות לקוביות ומתבלים במעט סוכר ומיץ לימון.
2. מסדרים בכוסות מרטיני להגשה.
3. מוסיפים כף ריקוטה על כל מנה.
4. מקשטים בכף סילאן ומפזרים מעל צנובר קלוי ועלי נענע לקישוט.