סיגר פיצוחים ותבלינים ארומאטיים על רוטב סילאן

מצרכים למתכון

ל-4 סיגרים:
4 יחידות עלי סיגר (אגרול )
50 גר קשיו קלוי
50 גר פיסטוק קלוף וקלוי
50 גר צימוקים
50 גר אגוזי מלך קלויים
50 גר אגוזי לוז קלויים וקלופים
50 גר שקדים לבנים קלויים
5 כפות סוכר
קורט קינמון
קורט גינגר
קורט מוסקט
מעט ציפורן
2 כפות דבש
3 כפות יין מתוק
1 כף אבקת סוכר

1. ממיסים את הסוכר במחבת יבשה ונקייה ,עד להיווצרות קרמל, מוסיפים את הגינגר ,הדבש, והפיצוחים ,מתבלים ומוסיפים את היין המתוק.
2. ממלאים בכל עלה סיגר כ 100 גר מהמלית ומגלגלים לסיגר ארוך (כמו אגרול, מדביקים את הקצוות בבלילת קמח ומים).
3. מטגנים בשמן עמוק וחם, מגישים חצוי ל-2, מטפטפים מעל סילאן ובוזקים אבקת סוכר.